Das Jahr ging mal wieder schnell vorbei und Weihnachten steht vor der Tür! Sie können schon jetzt vorbestellen!
Die Lämmer wurden auf Naturschutzflächen vor Ort aufgezogen, nur mit Futter vom Hof. Sie sind nach Bioland Richtlinien gehalten und werden nicht weit vom Hof geschlachtet. Wenn Sie mehr über die Arbeit mit den Lämmern und Schafen erfahren wollen, lesen Sie bitte auf den Seiten MILCHSCHÄFEREI weiter.
Wir schlachten wöchentlich und verkaufen freitags von 15-18 Uhr auf dem Hof.
Sie können spontan vorbeikommen. Da wir das Fleisch frisch verkaufen, ist u.U. nicht immer alles zu haben. Bitte planen Sie dies mit ein, damit Sie nicht enttäuscht sind, wenn es die gewünschten Artikel nicht gibt.
Gerne können Sie Lammfleisch vorbestellen. Am Besten per Mail.
Verkauf
Vorbestellung bis
2 Wochen vorher.
Oder auf gut Glück kommen und schauen was noch da ist
Ort
Im Greth 1 31185 Söhlde
Uhrzeit
Wir verkaufen unser Lammfleisch so wie es gewachsen ist. Es sind Tiere- manche leicht, manche schwerer, manche haben ein wenig Fett angelegt und wieder andere ordentliche Muskeln aufgebaut.
Bitte stellen Sie sich so ein Tier auch vor. Wir können im Vorfeld eine cirka Gewichtsangabe machen, was bei einer Keule auf Sie zukommen kann. Ganz genau geht das natürlich nicht. Wir sind immer bemüht Ihren Wünschen gerecht zu werden. Aber manches ist nicht so einfach möglich, da das Tier natürlich gewachsen ist und wir das auch nicht verändern können!
Braten groß
Keule
Keule ohne Röhrenknochen
-halbiert
Rücken
Schulter
Braten klein
Lammnuss
Oberschale
Unterschale
Kurzgebratenes
Kotelett
Steak
Lammlachs
Suppen, Eintöpfe, Geschmorrtes
Gulasch
Stelzen (Haxe)
ganzes Lamm
Lammbrat oder -bockwurst 100% Lamm
1,8 - 2,5 kg
1,8 - 2,5 kg
1 kg
0,8 - 1,2 kg
1,2 - 1,8 kg
0,5 - 0,7 kg
0,5 - 0,7 kg
0,5 - 0,7 kg
in Stk. nach Wunsch
in Stk. nach Wunsch
240 - 340 g
500 g
1kg
200-300 g
16 - 22 kg
5 Stk. ca. 270g/ Paket
35,40 €/kg
39,50 €/kg
39,50 €/kg
37,00 €/kg
26,30 €/kg
40,25 €/kg
40,25 €/kg
37,00 €/kg
39,50 €/kg
41,90 €/kg
58,00 €/kg
33,79 €/kg
33,79 €/kg
17,60 €/kg
14,50 €/kg
29,80 €/kg
Alle Teilstücke sind vakuumiert und etikettiert!
Die Preisgestaltung obliegt den Geschäften. Die oberen Preise sind nur für den Hofverkauf!!!
Hildesheim und Region
und bald mit dabei:
Braunschweig und Region
Hannover und Region