Leckerer bioland Schafskäse

Diese drei Käsesorten sind cremig und mild im Geschmack. Durch ihre verschiedenen Kräuter im Käseteig, bekommen sie ihre spezielle Würze. So liegt die Kräuternuance direkt mit auf dem Brot. Unter dem Edelschimmel ist manchmal ein l ... (mehr lesen)

Unsere SchafsTaler sind frische, ungereifte Weichkäse aus 100% eigener Schafsmilch SchafsTaler pur- ähnlich einem Mozzarella Zutaten: 100% Schafsmilch* pasteurisiert, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen   ... (mehr lesen)

Die Marmor Berta ist mit Rouqufort Kulturen beimpft. Ein typischer Blauschimmel Käse mit dem deftigeren Geschmack, der das Schaf untermauert. Je nachdem wie sich der Roqufort im Inneren durchsetzt mal mehr- mal weniger blau.  Außen wird e ... (mehr lesen)

Unsere KräuterTaler sind frische, ungereifte Weichkäsezubereitungen aus 100% eigener Schafsmilch mit verschiedenen Kräutern. Bei den Kräutern können Sie wählen zwischen: scharfe Petersilie mit einem Hauch Chili zwische ... (mehr lesen)

Die kleine Berta ist ein gereifter Weichkäse ~ein kleiner handlicher Camembert. Unter der Reifung wird er cremig zart und geschmacklich kräftiger. Durch die kleine Größe reift er schnell durch. Die kleine rote Berta wird mit Rotschmie ... (mehr lesen)

Berta Sonnengarten ist ein Weichkäse, der mit Tomaten, Paprika und Majoran verziert ist. Die Kräuter geben der Berta Sonnengarten einen sommerlich- frischen Geschmack. Unter der Reifung überwächst der Edelschimmel die Kräuter und der Käse wi ... (mehr lesen)

Die Sommerblüte ist unser "FRÜHLINGSERWACHEN" Produkt. Ein Weichkäse mit erfrischendem Lavendelgeschmack und bunten, frühlingshaften Blütenblättern. Als besondere Note kommt noch eine gewisse Ingwerschärfe dazu, die allerdings erst mit dem K ... (mehr lesen)

Gereifter Weichkäse aus 100% eigener Schafsmilch mit würzigen Kräutern garniert. Der Weichkäse, wird während der Reifung cremiger und würziger. Die Kräuter umschmeicheln die Schafnuance und werden mit der Zeit vom Edelschimmel des Camembert ... (mehr lesen)