leckerer bioland schafskäse

der typische Schafskäse ~  nach griechischer Art

Weichkäse in Salzlake gereift

Greta mit verschiedenen Kräutern

Schafskäse in Salzlake gereift  mit Paprika oder auch französischen Kräutern verfeinert. Aus 100% eigener Schafsmilch. Der typische Schafskäse nach griechischer Art, cremig gehalten. Bei diesen Varianten können Sie ganz nach Ihrem Geschmack zwischen verschiedenen Kräutern wählen. Gut zum Grillen und für Salate geeignet.

Der Käse ist handverschöpft: Gewichtsunterschiede zeugen von der Qualität handwerklicher Käseherstellung. 

Die Milch ist pasteurisiert. Wir verwenden tierisches Lab.

Wird in ~160g Stücken einvakuumiert.

 

Greta  ~ Paprika

Zutaten:  eigene Schafsmilch*, Salz, Paprika* , tierisches Lab, Käsereikulturen           

 

Greta ~ französische Kräuter        

Zutaten: eigene Schafsmilch*, Salz, Oregano*, Thymian*, Zwiebel*, Knoblauch*, tierisches Lab, Käsereikulturen             

 

*aus kontrolliert biologischen Anbam     DE-ÖKO-021

 

160g, Salzlakekäse

4,55 €

2,85 € / 100 g
  • 0,16 kg
  • leider ausverkauft
Artikelbezeichnung Greta Paprika
  Greta französische Kräuter
Produzent Hof im Greth GbR
Adresse Bockmühlenstr 4a 
  31185 Söhlde
EU-ZulassunsNr DE-NI-11979-EG
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Qualitätserkennung Bioland
 
ArtikelNr 031, 032
Lagertemperatur 8°C
Verpackungseinheit vakuumiert ca. 160g
Verkehrsbezeichnung Käse
Milch nach MVO pasteurisiert
Tierart Schaf
Käsegruppe Käse in Salzlake
Fettgehaltsstufe mind. 50 %
  Greta ~ Paprika
Zutaten: * aus KbA Schafsmilch*, Salz, Paprika*,
  Käsereikulturen, tierisches Lab
Kräuter aus EU/nicht EU Länder  kbA
Allergene Milch, Laktose
Lab tierisch
Nährwerte Energie kJ / kcal: 1283 kJ / 307 kcal 
  Fett: 25,5 g 
  davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g 
  Kohlenhydrate: 0,5 g 
  davon Zucker: 0,5 g 
  Eiweiß: 20 g 
  Salz: 1,2 g
 Greta ~ französische Kräuter  
Zutaten: * aus KbA Schafsmilch*, Salz, Thymian*, Oregano*, Knoblauch*, Zwiebel*
  Käsereikulturen, tierisches Lab  
Kräuter aus EU/nicht EU  Länder kbA
Allergene Milch, Laktose
Lab tierisch
Nährwerte Energie kJ / kcal: 1283 kJ / 307 kcal 
  Fett: 25,5 g 
  davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g 
  Kohlenhydrate: 0,5 g 
  davon Zucker: 0,5 g 
  Eiweiß: 20 g 
  Salz: 1,2 g

Bioland Milchschäferei

Hof im Greth GbR

Bockmühlenstr. 4a

31185 Söhlde

 

Milchschäferei: 0176-20 666 999

Käserei: 05129- 978 59 44

Fax: 05129-216 216 3

 

e-mail

hallo at hof-im-greth.de

 

Aber hier befinden sich  Schafe, Lämmer, Melkstand, Trecker, Käserei und Verkauf

 

  Hof  im  Greth GbR 

Im Greth 1 - Lesser Straße 

31185  Söhlde

 

Verkauf ab Hof : 

                                    immer freitags

16.00 - 18.00 Uhr 

 


DE-ÖKO-021