lecker Bioland Schafskäse

Die bockige Hilde ist ein feiner Schnittkäse nach Butterkäse- Art. Besonders geeignet für die Liebhaber des milden und zarten Geschmacks. Aus 100% eigener Schafsmilch mit Bockshornklee im Teig, der für einen nussigen Geschmack sorgt. "Hildes ... (mehr lesen)

Hildes Gartenkräuter ist ein feiner Schnittkäse nach Butterkäse- Art. Besonders geeignet für die Liebhaber des milden und zarten Geschmacks. Aus 100% eigener Schafsmilch mit Schnittlauch im Teig, für den frischen und kräutrigen Frühlingsgesc ... (mehr lesen)

Die Milde Hilde ist ein ganz milder, zarter Käse in Butterkäse Art. Ein typischer Kinderkäse für den Gaumen des sanftes Geschmacks. Ganz in Pur besteht sie nur aus 100 % eigener Schafsmilch. "Hildes Familie" ~ Butterkäse-Art reift in Folie u ... (mehr lesen)

milder Schnittkäse aus 100% eigener Schafsmilch. Unter der Reifung wird der Geschmack intensiver. Gereift mit Rotschmierekulturen, die die Rinde festigen und den Geschmack unterstützen. Die Rinde ist verzehrbar. Der Käse ist handversc ... (mehr lesen)

milder Bauern-Schnittkäse aus 100% eigener Schafsmilch. Während der Reifung wird der Käse in Rotwein gebadet. Der Geschmack des Rotweins unterstützt die Schafsnote und es entsteht eine dunkle verzehrbare Rinde, die dem Käse seinen Namen verl ... (mehr lesen)

Unser neuster Käse. Eine Bergkäse Art, bei der der Käsebruch noch traditionell mit dem Käsetuch aus dem Kessel gezogen und in Järben gepresst wird. Unter der Reifung bekommt der Käse eine typische nussige Note. Trotzdem behält er unsere eige ... (mehr lesen)