lecker Bioland Schafskäse

Die Welt der Schnittkäse

SchafsSchnitte

milder Schnittkäse aus 100% eigener Schafsmilch. Unter der Reifung wird der Geschmack intensiver. Gereift mit Rotschmierekulturen, die die Rinde festigen und den Geschmack unterstützen. Die Rinde ist verzehrbar.

Der Käse ist handverschöpft: Gewichtsunterschiede zeugen von der Qualität handwerklicher Käseherstellung.

Die Milch ist pasteurisiert. Wir verwenden tierisches Lab.

 

Zutaten: Schafsmilch*, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert biologischem Anbau   DE-ÖKO-021

 

Schnittkäse

8,99 €

3,59 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Artikelbezeichnung SchafsSchnitte
Produzent Hof im Greth GbR
Adresse Bockmühlenstr 4a 
  31185 Söhlde
EU-ZulassunsNr DE-NI-11979-EG
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Qualitätserkennung Bioland
Lieferanten ArtikelNr 040
Lagertemperatur 8°C
Verpackungseinheit ca. 250g
Verkehrsbezeichnung Käse
Milch nach MVO pasteurisiert
Tierart Schaf
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehaltsstufe mind. 50%
Zutaten: * aus KbA eigene Schafsmilch*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene Milch, Laktose
Lab tierisch
Nährwerte Energie kJ / kcal: 1661 kJ / 401 kcal 
  Fett: 33,5 g 
  davon gesättigte Fettsäuren: 20,9 g 
  Kohlenhydrate: 1 g 
  davon Zucker: 1 g 
  Eiweiß: 24,2 g 
  Salz: 2 g

Bioland Milchschäferei

Hof im Greth GbR

Bockmühlenstr. 4a

31185 Söhlde

 

Milchschäferei: 0176-20 666 999

Käserei: 05129- 978 59 44

Fax: 05129-216 216 3

 

e-mail

hallo at hof-im-greth.de

 

Aber hier befinden sich  Schafe, Lämmer, Melkstand, Trecker, Käserei und Verkauf

 

  Hof  im  Greth GbR 

Im Greth 1 - Lesser Straße 

31185  Söhlde

 

Verkauf ab Hof : 

                                    immer freitags

16.00 - 18.00 Uhr 

 


DE-ÖKO-021