leckerer bioland schafskäse

der typische Schafskäse ~  nach griechischer Art

Weichkäse in Salzlake gereift

Greta Pur

Schafskäse in Salzlake gereift aus 100% eigener Schafsmilch. Der typische Schafskäse, wie er gerne in Griechenland verspeist wird.

Der Käse ist handverschöpft: Gewichtsunterschiede zeugen von der Qualität handwerklicher Käseherstellung. 

Die Milch ist pasteurisiert. Wir verwenden tierisches Lab.

Wird in ca. 160g Stücken einvakuumiert.

 

Zutaten: eigene Schafsmilch*, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert biologischem Anbau     DE-ÖKO-021

 

160g

4,49 €

2,81 € / 100 g
  • 0,16 kg
  • leider ausverkauft
Artikelbezeichnung Greta
Produzent Hof im Greth GbR
Adresse Bockmühlenstr 4a 
  31185 Söhlde
EU-ZulassunsNr DE-NI-11979-EG
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Qualitätserkennung Bioland
Lieferanten ArtikelNr 030
Lagertemperatur 8°C
Verpackungseinheit vakuumiert ca. 160g
Verkehrsbezeichnung Käse
Milch nach MVO pasteurisiert
Tierart Schaf
 
Käsegruppe Käse in Salzlake
Fettgehaltsstufe mind. 50 %
Zutaten: * aus KbA eigene Schafsmilch*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene Milch, Laktose
Lab tierisch
Nährwerte Energie kJ / kcal: 1283 kJ / 307 kcal 
  Fett: 25,5 g 
  davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g 
  Kohlenhydrate: 0,5 g 
  davon Zucker: 0,5 g 
  Eiweiß: 20 g 
  Salz: 1,2 g

Bioland Milchschäferei

Hof im Greth GbR

Bockmühlenstr. 4a

31185 Söhlde

 

Milchschäferei: 0176-20 666 999

Käserei: 05129- 978 59 44

Fax: 05129-216 216 3

 

e-mail

hallo at hof-im-greth.de

 

Aber hier befinden sich  Schafe, Lämmer, Melkstand, Trecker, Käserei und Verkauf

 

  Hof  im  Greth GbR 

Im Greth 1 - Lesser Straße 

31185  Söhlde

 

Verkauf ab Hof : 

                                    immer freitags

16.00 - 18.00 Uhr 

 


DE-ÖKO-021