Das sind wir

Schäfer, Lehrling, Käserin, Käser, Fahrerin, Schafe, Hündinnen, Katzen und vieles mehr

  • Helge Himstedt -Bsc. of Science: ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen: kümmert sich vorwiegend um Acker- und Futterbau, Schafhaltung und Schafgesundheit, Melken und Schlachtung
  • Sibylle Himstedt –  Käserin: kümmert sich um die Käse, Vermarktung und Besichtigung
  • Hauke, Lasse und Moritz - die größten Käse und Fleischverwerter, Rasenmäher und Krach Macher
  • Judith - fährt den Käse aus und ist das gute "Putzgewissen" der Käserei
  • Tobias - unser Schäfergeselle: kümmert sich mit großer Hingabe um die Versorgung der Schafe und der Lämmer, besonders Melken, Spülen, Stecken, Ziehen, Portionieren, etc pp...
  • Anna käste bei uns bis Juni, verbringt den Sommer auf der schweizer Alp und kommt im Herbst zurück. Sie wird eine Fortbildung zur Hofkäserin machen und dann 2 Jahre bei uns bleiben.
  • Antonia arbeitet über den Sommer bei uns in der Käserei und erlernt alle Arbeiten rund um Käseherstellung und hygienische Lebensmittelverarbeitung.
  • die beste Praktikantin ever ist Luzi! Sie kann schon alle Arbeiten rund um die Schafe und verschönert uns den Sommer.
  • Mona-  Altdeutsche Hütehündin- tatkräftigste und ausdauerndste Mitarbeiterin in der Schäferei   
  • Mine- unsere kleinste Border Collie Hündin entdeckt gerade die Welt
  • Unsere Katzenfamilie- Fängt Mäuse, …
  • Und natürlich unsere Schafe-  Milch- und Fleischlieferanten, Grasverwerterinnen und zuständig für die Düngung der Flächen

 

Bioland Milchschäferei

Hof im Greth GbR

Bockmühlenstr. 4a

31185 Söhlde

 

Milchschäferei: 0176-20 666 999

Käserei: 05129- 978 59 44

Fax: 05129-216 216 3

 

e-mail

hallo at hof-im-greth.de

 

Aber hier befinden sich  Schafe, Lämmer, Melkstand, Trecker, Käserei und Verkauf

 

  Hof  im  Greth GbR 

Im Greth 1 - Lesser Straße 

31185  Söhlde

 

Verkauf ab Hof : 

                                    immer freitags

16.00 - 18.00 Uhr 

 


DE-ÖKO-021