Kollektionen

Kein Versand von Käse mehr vor Weihnachten!

Wir wünschen allen Menschen eine wunderbare Winterzeit und schöne Weihnachten. Die Käsepakete kommen ab jetzt womöglich nicht mehr an, also versenden wir erst wieder ab dem 29./30.12.25. Gutscheine stellen wir gerne noch aus. Und Käsekurse können auch weiterhin gebucht werden.

So läuft der Versand

Bestellungen nur bis Dienstag Vormittag

Bestellungen bis einschließlich Dienstag Vormittag versenden wir noch in derselben Woche, danach erst zu Beginn der Folgewoche.

So bleibt der Käse nicht über das Wochenende in einem Lager stehen.

(Vor Feiertagen sind geänderte Versandzeiten möglich, bitte Hinweise beachten)

Gekühlte Pakete

Unsere Kühlboxen sind aus Pappe, mit Wolle oder Papier isoliert und mit Kühlakkus bestückt.

Die Kühlakkus sind mit Gel befüllt. Selbst im Sommer halten sie den Käse für 24 Stunden bei 8°C.

Mindesthaltbarkeit

Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf den Käsen.

Allerdings ist dieses Datum nur bei einer Lagertemperatur von 8°C gewährleistet.

Unsere Weichkäse

Weichkäse ist Käse, bei dem der Wasseranteil in der fettfreien Käsemasse über 67% beträgt. Unsere Weichkäse werden aus eigener pasteurisierter Schafmilch von unserem Bioland Betrieb hergestellt und per Hand geschöpft. Das schmeckt man unseren Produkten an - probieren Sie gerne!

Unsere Schnittkäse

Unter dem Oberbegriff Schnittkäse werden die Käsesorten zusammengefasst, die sich leicht in Scheiben schneiden lassen. Unsere Schnittkäse werden handverschöpft und aus eigener pasteurisierter Schafsmilch hergestellt. In unserem Sortiment findet jeder Käseliebhaber die passende Sorten - wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Weitere Produkte

Wir freuen uns, Ihnen neben unseren Weich- und Schnittkäsen auch Wurstwaren, Lammfelle und natürlich leckeren Schafskäse in Salzlake anbieten zu können. Alle unsere Produkte sind Bioland zertifiziert und werden aus unserer eigenen Schafsmilch produziert - schauen Sie sich gerne um!